天ヶ谷から涌蓋山を眺め、Boscoランチの後、竜門の滝
2007年11月25日 旅行
熊本県小国町の人々は「小国富士」と呼び、大分県玖珠町の人々は「玖珠富士」と呼んでいる。
その扇状地が、地蔵原高原で、その水は天ヶ谷貯水池から、やがて筑後川に流れる。
昼食をとった、オーベルジュのBOSCOのHPは
ttp://www.boscoresort.jp/_villaggio/menu.html
私は鱸のバター焼き海老クリームソースのムカゴ入り
リゾット添えが気に入った。
イベリコ豚はさほど美味しいと思わなかった。
鹿児島の黒豚の方が、地産池消をテーマにした
オーベルジュの名によりマッチすると思った。
ブルーベリーケーキは、近所にブルーベリー園があるのを
思い出させた。よい材料で作ったアングレーズソースがかかる正統派。
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