MURATA

2006年8月6日 グルメ
MURATA
湯布院の無量塔のお食事処「柴扉洞」で昼食
http://www.sansou-murata.com/index.html

食事をした洋間の灯りが、釣り針みたい(釣り針だとすると形は鰻つり用なんですって)
なのと、アカンサスの葉を束ねた形(左上画像)
ちょっと珍しかった。

鰻と茄子の重ねたのを、卵豆腐でとじた汁ものが良く出来ていた。
ここは魚系より、肉系が得意かな。
イチジク生ハムも美味。
ばってらのすし飯に切りゴマと青菜が混ぜ込んであった。

庭と自然と建物がいい避暑地の雰囲気だとクーラーの利いた
部屋で外を眺めて、いったん外に出ると、暑くて、
真昼間は散策する気も起こらない程でした。

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