露天風呂と蛍、カルトッフェルザラート、キウイ牛

2006年6月20日レシピ

K先生の別宅で持ち寄りパーティー。
城原川のとうとうたる水の響きを聞きながら、
腰まで浸かろうとしたけど、お湯がぬるい。
風邪をひいてはアウトだから、すぐに衣服を着た。
「あれ〜？入んなさいよー。」と言われたけど、
昼のフラレッスンの後、新入りのYさんと、
ジムでお風呂は済ませていたし、
料理の仕上げやら盛り付けが気になって。

蛍は出てなかった。蛍は山に行ったそうだ。

カルトッフェルザラート（ふきこレシピ）

じゃがいも　　丸ごと茹でて、皮を剥いて、1〜1．5?の厚さに切る
タマネギ　と　パセリは　　　微塵切り
サラダオイル　、しお、胡椒、レモン汁or林檎酢　　以上を混ぜて冷やす。

海老のグリル（ふきこレシピ）

オーリーブオイルに大蒜微塵切りを入れて暖めて、
海老は背開きにしたのを少し炒める。
パセリの微塵切り、パン粉、ピザ用チーズを絡めてオーブンで焼く。

牛のキウイ和え（道玄坂レシピ）

牛薄切りを茹でる。冷水に放して油を取る、
濃い目の昆布ダシとブイヨンとキャノーラ油、岩塩で合える。
キウイを荒微塵切りか、潰して漉したので合える、レモン汁をかける。