ひらまつでランチ。
ウェイティングルームで、キールロヤイヤル。
マリオが頼んだ、シェリーは紹興酒に似た味がした。
F.スカリのシャルドネが香り、コク、ともに絶妙。
フォアグラのソテーに青トマトのジャムとバルサミコソースがマッチ。
鰈と手長エビのソテーと、メインの記憶が飛んでいる。
桃のコンポートのマラスキーノ(チェリーブランデー)風味と
ジャスミンのムースの香りが引き立てあう。
母が母の叔父の葬式の話をした。
叔父のことは叔母が早くに亡くなった後、
娘がずっと看ていたのに、
息子が喪主をして、遺骨を引き取ったから、
怒った妹が遺骨を奪回した。
そのことを、息子が嘆いて、泣いていた。
と、いう話。
息子は高校の校長。
なんだか、おかしかった。
このウチは士族だ。
と、母が言うタイミングが、絶妙。
ウェイティングルームで、キールロヤイヤル。
マリオが頼んだ、シェリーは紹興酒に似た味がした。
F.スカリのシャルドネが香り、コク、ともに絶妙。
フォアグラのソテーに青トマトのジャムとバルサミコソースがマッチ。
鰈と手長エビのソテーと、メインの記憶が飛んでいる。
桃のコンポートのマラスキーノ(チェリーブランデー)風味と
ジャスミンのムースの香りが引き立てあう。
母が母の叔父の葬式の話をした。
叔父のことは叔母が早くに亡くなった後、
娘がずっと看ていたのに、
息子が喪主をして、遺骨を引き取ったから、
怒った妹が遺骨を奪回した。
そのことを、息子が嘆いて、泣いていた。
と、いう話。
息子は高校の校長。
なんだか、おかしかった。
このウチは士族だ。
と、母が言うタイミングが、絶妙。
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