とんこつ料理
豚スペアリブは昆布ダシ+味噌+砂糖+みりんで40分煮る。
冷まして冷蔵庫でもっと冷やして、油を取る。
大根+人参+牛蒡+蒟蒻+ゆで卵を入れて、10分くらい煮る。
厚揚げを入れて3分。
出来上がり。
豚スペアリブは昆布ダシ+味噌+砂糖+みりんで40分煮る。
冷まして冷蔵庫でもっと冷やして、油を取る。
大根+人参+牛蒡+蒟蒻+ゆで卵を入れて、10分くらい煮る。
厚揚げを入れて3分。
出来上がり。
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